ドゥバイオ・ジャパン

• 現地時間 2012年4月21日、フランス、パリで行われた「世界のオイル国際コンクール2012」でDUBIO社の「ごま油」が金賞、「エゴマ油」が銀賞の名誉に輝きました。 DUBIO取扱フランス代理店、SANTE NAT社から申請されていたものです。世界54か国から農産物の振興庁に申請された各種油の中から厳選され、毎年メダリストを選出します。弊社が世界最高品質のオイルを日本で提供できることを心より嬉しく感じております。
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
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李 建順 教授 国立韓国農水産大学
「最近、リノール酸のとりすぎが問題となる病気がいくつか報告されるようになりました。逆にα-リノレン酸の豊富な食事を与えると皮膚がきれいになり、アレルギー疾患も減少するとの報告もあります。α-リノレン酸は代謝されてEPAやDHAになります。特にDHAは胎児や新生児の脳細胞の発達には欠かせないものであり、老人のボケ予防にも効果があることが解ってきました。リノール酸系の摂取比をα-リノレン酸系の2倍までに落とすよう勧めています。」

趙 善玉 院長 趙 善玉料理研究院
「食して癒す。化学調味料を使わずに体に優しい韓国料理を生徒達に指導してきました。ドゥバイオ・ジャパンの各種油はすべて自然のままで抽出しているので、安心して調理に使っています。料理に合わせて各種の油を使い分けることで、食感、薫り、隠された味を引き立たせてくれます。」趙善玉料理研究院のサイトはこちら。